Kaikki välineet, jotka ovat läpäisseet määräaikaisen tarkastuksen, merkitään liimautuvalla, poistettaessa tuhoutuvalla tarralla, niin sanotulla "vihreällä tarralla", joka ilmoittaa vaa'an määräaikaisen tarkastuksen eräpäivän.
Tarran keskellä on vuosi, jolloin määräaikainen tarkastus päättyy, ja sivuilla, yhdellä numeroista 1-12, on merkitty eräpäivän kuukausi rei'ityksellä.
OrO di GoRgOnE – 2019 Gran Riserva syntyi alueella 96H8+R8, joka sijaitsee Barrafrancassa, Ennan maakunnassa.
Kyseessä on huolellisesti valittu extra-neitsytoliiviöljy, joka on peräisin rajatulta alueelta.
Tämä prosessi toteutettiin tavoitteena ehdottaa cru-oliiviöljyä, joka kunnioittaa laatu- ja tuoksustandardeja. Tämän jälkeen öljy säilytetään keramiikkapulloissa tietyn ajan, jotta se saa vanhan maun, joka on sen erottuva piirre.